犬山名物　栗羽二重、いただきました　(^_^)

今日の夜のお茶のお伴には、妻の両親が送ってくれた犬山の和菓子屋さん”もちたけ”さんのお菓子をいただきました。　(^_^)

いただいたのは「犬山名物　栗羽二重」。

 

箱には「犬山名物」、お菓子本体の包み紙には「犬山銘菓」となっていました。何でだろう？ま、どちらでもよいんですが　^^;

 

妻にほぼ６等分に切ってもらい、二切れずつ、いただきました。

不思議なもので指でつかんだ瞬間、「これはうまいぞ！！」と思いました。

おいしい大福をつかんだ時の感触と近かったからかもしれません。

口の中に入れて見ると、皮の柔らかさに対して、栗餡がぎっしりしていて、一瞬「うわっ、硬っ」と思ったほど（実際はそんなに硬くないです、皮の柔らかさとのギャップに驚いたのでした・・・）

普通のこの系統のお菓子ですと、餡が甘過ぎて皮だけ食べたい、と思ってしまうことがありますが、この栗羽二重は違いました。中の栗餡もほど良い甘さで良かったです。

 

原材料も今時、これだけ。すばらしい　(^_^)